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KüchenSchollerei

Itzehoer Chaussee 2

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KüchenSchollerei
 KüchenSchollerei  

Gala Hochzeit Buffet (kalt-warmes Buffet)

ab 30 Personen, inklusive Chafing Dishes, zzgl. Brennpaste

 

 

 

  • knackige Blattsalate mit Croutons & gerösteten Kernen an zweierlei Dressing
  • Tomate-Mozzarella-Spieße mit Antipasti-Pesto und frischem Basilikum
  • Carpaccio von Lachs und Seeteufel an Zitronen-Koriander-Vinaigrette
  • rosa gebratenes Roastbeef vom Angusrind an marinierten Gartengemüsen & Sauce Tartar
  • Schwarzwälder Schinken aus dem Rauch auf Galia- & Cantaloupe Melone
  • mild geräucherter Wacholderschinken mit frischen Früchten
  • reichhaltige Auswahl von verschiedenen Partybrötchen & Brot, Butter

 

  • Schweinefilet mit Gemüse-Hack-Füllung im Schweinenetz - Brokkoli-Blumenkohl-Gratin  und gebutterte Schupfnudeln
  • pochiertes Lachsfilet auf Blattspinat, Rieslingsauce und Dillkartoffeln

 

  • hausgemachtes Orangen-Tiramisu
  • Schokoladen-Vanille-Creme mit Baiser und frischen Erdbeeren

 

pro Person € 22,50